Todos los Ponentes Ponente Javier Floristán Cargo: CEO Empresa: Grupo La Mafia Se Sienta A La Mesa Especialista en decoración y hostelería dos sectores que he unido a la perfección creando espacios de restauración que proporcionan al cliente una experiencia única. 24 años dirigiendo el grupo LMssLM, compuesto por La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly, La Boutique y un obrador propio y que a día de hoy tiene 83 unidades operativas a nivel nacional e internacional. 2023 es año de récord cerrando el año con 20 aperturas, 30 firmas, récord de facturación y ventas comparables. Seguimos creciendo. Sessions Tue 20 Feb 11:15 - 11:40 The Forum by MAPFRE Premium VIP Pass CEOs Summit 50 restaurantes en 20 años… Ahora 50 restaurantes en 2 años